la Cantina
La cantina della Torre del Saracino trova oggi casa al Bellevue Syrene, nelle antiche cisterne della villa romana dell’imperatore Augusto.
Tre ambienti in tufo custodiscono una selezione di circa 400 etichette, con particolare attenzione ai grandi vini della Campania e alle più importanti espressioni italiane e internazionali.
Dalla Campania alla Toscana e al Piemonte, fino a Champagne, Chablis, Puligny-Montrachet e Opus One: una selezione costruita per accompagnare la cucina della Torre del Saracino e raccontare il territorio attraverso il vino.
La cantina vive nella storia, dove le antiche cisterne diventano oggi il luogo in cui memoria, territorio e cultura del vino si incontrano.
Un luogo suggestivo, dove si respira la storia e si guarda al futuro.
